Pengen ikutan #KitaBerbagi mumpung lagi deket-deket Idul Adha, resep ini andalan mama banget dari jaman saya kecil setiap Idul Adha. Saya dulu gak suka banget sama yang namanya daging kambing kecuali sate goreng buatan mama. Kebetulan lagi kangen bangeett sate goreng tapi belum berani ngolah kambing, takut bau. Nah jadi di sini saya pakai daging sapi, tapi rasanya tetep sama ngilangin kangen sate goreng hehe. Anda lagi mencari ide resep Sate Goreng yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Sate Goreng yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sate Goreng, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jika berharap menyiapkan Sate Goreng sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Goreng ialah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Goreng diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Goreng sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Goreng memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate Goreng adalah sebagai berikut :
- Bahan Sate:
- 250 gr daging sapi (bisa pakai kambing)
- 5 siung bawang merah
- 1/2 butir gula merah
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak
- Sambal Kecap:
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 sdm kecap manis
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Goreng anti gagal
- Haluskan bawang merah, ketumbar, gula merah, merica dan garam. Saya diblender supaya cepat.
- Potong-potong daging sesuai selera. Setelah itu saya pukul-pukul daging supaya lebih empuk, tapi kalau gak juga gak apa-apa.
- Masukkan potongan daging ke dalam bumbu halus. Masukkan ke dalam kulkas minimal setengah jam supaya bumbu meresap. Saya bikin siang untuk makan malam.
- Setelah didiamkan, saat akan dimasak beri kecap, aduk rata.
- Goreng di wajan anti lengket dengan minyak sedikit saja.
- Untuk sambal kecap campur semua bahan.
- Sate goreng siap disajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Sate Goreng yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar